| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
|
Data corrente: |
22/04/2024 |
|
Data da última atualização: |
22/04/2024 |
|
Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
|
Autoria: |
ANGELETTI, M. da P. A.; GUARÇONI M., A.; SOUZA, J. L. de.; SOUZA, G. S. de.; FAVARATO, L. F.; MUNIZ, E. S.; GONÇALVES, H. C. C.; BAHIENSE, D. V.; HECHER, J. F. |
|
Afiliação: |
Maria da Penha Angeletti, Incaper; Andre Guarçoni Martins, Incaper; Jacimar Luis de Souza, Incaper; Gustavo Soares de Souza, Ifes Itapina; Luiz Fernando Favarato, Incaper; Evelson Sanche Muniz, STRSMJ; Horácio Vicente Caetano Gonçalves, EFASJG; Douglas Vianna Bahiense, UNIOESTE; Josiel Favorette Hecher, Incaper. |
|
Título: |
Caracterização de substratos artesanais da agricultura familiar em Santa Maria de Jetibá e seu potencial de produção de baby leaf. |
|
Ano de publicação: |
2024 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: Pacheco, Clecia Simone Gonçalves Rosa; Santos, Reinaldo Pacheco dos (Org). Estudos Agroecológicos: o avanço da ciência no Brasil: volume 3. Guarujá-SP: CientÃÂfica Digital, cap. 3, 2024. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
A substituição de substratos industriais por substratos orgânicos artesanais, formulados pela combinação de resÃduos orgânicos gerados em nÃvel local e regional, podem representar uma alternativa ambientalmente correta para a produção de mudas de olerÃcolas. Eles podem impactar positivamente as propriedades familiares, tanto pelo controle sobre a qualidade das mudas produzidas como pelo potencial de reduzir os custos de produção com substratos comerciais. Objetivo: O presente trabalho objetivou caracterizar substratos orgânicos artesanais formulados por agricultores familiares produtores de olerÃcolas em Santa Maria de Jetibá ? ES, no perÃodo 2014 ? 2015, identificando o seu potencial para embasar o cultivo de baby- leaf em bandejas utilizadas para produção de mudas de olerÃcolas, com vistas a integrar informações sobre matérias-primas, processos de fabricação e impacto na produção de mudas de olerÃcolas. Métodos: Foi realizado em parceria com o Sindicato dos Trabalhadores Rurais Agricultores e Agricultoras Familiares de Santa Maria de Jetibá/ES, um levantamento inicial de produtores de substrato; visitas para coleta de amostras; aplicação de questionários. Foram coletadas amostras uniformes de substratos orgânicos formulados para mudas de olerÃcolas em propriedades familiares da área pesquisada e foi coletada 01 amostra na Unidade de Referência em Agroecologia (URA) do INCAPER, Domingos Martins ? ES. Análises laboratoriais das amostras, foram realizadas para determinação de teores de nitrogênio (N), fósforo (P), potássio (K), cálcio (Ca), magnésio (Mg), enxofre (S), cobre (Cu), manganês (Mn), ferro (Fe), zinco (Zn), boro (B), pH, MO, relação C/N e umidade. A amostragem em três épocas permitiu a obtenção dos valores médios para as caracterÃsticas estudadas em cada substrato. Resultados e Conclusão: Foram identificadas 10 propriedades familiares de produtores de olerÃcolas, e 01 empreendimento informal de produção de substrato. Entre os 12 substratos estudados, foram observadas variações nos valores de pH, de 5,0 a 7,1. Os valores de M.O. variaram de 71 dag kg-1 a 37 dag kg-1. Os valores para
relação C/N variaram de 11/1, obtido no substrato da URA, à base de vermicompostagem, até 36/1, obtido no substrato S-5. Na maioria dos substratos os teores de macronutrientes seguiram a seguinte ordem decrescente: Ca > N > K > P > Mg. Para os micronutrientes em ordem decrescente, Fe > Mn > Zn > Cu > B. Os teores de nutrientes determinados nas análises dos substratos orgânicos artesanais estudados, que são utilizados na produção de mudas de hortaliças, podem indicar um potencial de uso desses insumos também para a produção de baby- leaf em bandejas. Trabalhos de pesquisa são necessários para refinar essa informação, visando uma recomendação mais confiável e economicamente viável para os agricultores. MenosA substituição de substratos industriais por substratos orgânicos artesanais, formulados pela combinação de resÃduos orgânicos gerados em nÃvel local e regional, podem representar uma alternativa ambientalmente correta para a produção de mudas de olerÃcolas. Eles podem impactar positivamente as propriedades familiares, tanto pelo controle sobre a qualidade das mudas produzidas como pelo potencial de reduzir os custos de produção com substratos comerciais. Objetivo: O presente trabalho objetivou caracterizar substratos orgânicos artesanais formulados por agricultores familiares produtores de olerÃcolas em Santa Maria de Jetibá ? ES, no perÃodo 2014 ? 2015, identificando o seu potencial para embasar o cultivo de baby- leaf em bandejas utilizadas para produção de mudas de olerÃcolas, com vistas a integrar informações sobre matérias-primas, processos de fabricação e impacto na produção de mudas de olerÃcolas. Métodos: Foi realizado em parceria com o Sindicato dos Trabalhadores Rurais Agricultores e Agricultoras Familiares de Santa Maria de Jetibá/ES, um levantamento inicial de produtores de substrato; visitas para coleta de amostras; aplicação de questionários. Foram coletadas amostras uniformes de substratos orgânicos formulados para mudas de olerÃcolas em propriedades familiares da área pesquisada e foi coletada 01 amostra na Unidade de Referência em Agroecologia (URA) do INCAPER, Domingos Martins ? ES. Análises laboratoriais das amostras,... Mostrar Tudo |
|
Thesagro: |
Agricultura Familiar; Resíduo Orgânico; Substrato de Cultura. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4700/1/cap3.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 04081naa a2200253 a 4500
001 1025631
005 2024-04-22
008 2024 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aANGELETTI, M. da P. A.
245 $aCaracterização de substratos artesanais da agricultura familiar em Santa Maria de Jetibá e seu potencial de produção de baby leaf.$h[electronic resource]
260 $c2024
520 $aA substituição de substratos industriais por substratos orgânicos artesanais, formulados pela combinação de resÃduos orgânicos gerados em nÃvel local e regional, podem representar uma alternativa ambientalmente correta para a produção de mudas de olerÃcolas. Eles podem impactar positivamente as propriedades familiares, tanto pelo controle sobre a qualidade das mudas produzidas como pelo potencial de reduzir os custos de produção com substratos comerciais. Objetivo: O presente trabalho objetivou caracterizar substratos orgânicos artesanais formulados por agricultores familiares produtores de olerÃcolas em Santa Maria de Jetibá ? ES, no perÃodo 2014 ? 2015, identificando o seu potencial para embasar o cultivo de baby- leaf em bandejas utilizadas para produção de mudas de olerÃcolas, com vistas a integrar informações sobre matérias-primas, processos de fabricação e impacto na produção de mudas de olerÃcolas. Métodos: Foi realizado em parceria com o Sindicato dos Trabalhadores Rurais Agricultores e Agricultoras Familiares de Santa Maria de Jetibá/ES, um levantamento inicial de produtores de substrato; visitas para coleta de amostras; aplicação de questionários. Foram coletadas amostras uniformes de substratos orgânicos formulados para mudas de olerÃcolas em propriedades familiares da área pesquisada e foi coletada 01 amostra na Unidade de Referência em Agroecologia (URA) do INCAPER, Domingos Martins ? ES. Análises laboratoriais das amostras, foram realizadas para determinação de teores de nitrogênio (N), fósforo (P), potássio (K), cálcio (Ca), magnésio (Mg), enxofre (S), cobre (Cu), manganês (Mn), ferro (Fe), zinco (Zn), boro (B), pH, MO, relação C/N e umidade. A amostragem em três épocas permitiu a obtenção dos valores médios para as caracterÃsticas estudadas em cada substrato. Resultados e Conclusão: Foram identificadas 10 propriedades familiares de produtores de olerÃcolas, e 01 empreendimento informal de produção de substrato. Entre os 12 substratos estudados, foram observadas variações nos valores de pH, de 5,0 a 7,1. Os valores de M.O. variaram de 71 dag kg-1 a 37 dag kg-1. Os valores para relação C/N variaram de 11/1, obtido no substrato da URA, à base de vermicompostagem, até 36/1, obtido no substrato S-5. Na maioria dos substratos os teores de macronutrientes seguiram a seguinte ordem decrescente: Ca > N > K > P > Mg. Para os micronutrientes em ordem decrescente, Fe > Mn > Zn > Cu > B. Os teores de nutrientes determinados nas análises dos substratos orgânicos artesanais estudados, que são utilizados na produção de mudas de hortaliças, podem indicar um potencial de uso desses insumos também para a produção de baby- leaf em bandejas. Trabalhos de pesquisa são necessários para refinar essa informação, visando uma recomendação mais confiável e economicamente viável para os agricultores.
650 $aAgricultura Familiar
650 $aResíduo Orgânico
650 $aSubstrato de Cultura
700 1 $aGUARÇONI M., A.
700 1 $aSOUZA, J. L. de.
700 1 $aSOUZA, G. S. de.
700 1 $aFAVARATO, L. F.
700 1 $aMUNIZ, E. S.
700 1 $aGONÇALVES, H. C. C.
700 1 $aBAHIENSE, D. V.
700 1 $aHECHER, J. F.
773 $tIn: Pacheco, Clecia Simone Gonçalves Rosa; Santos, Reinaldo Pacheco dos (Org). Estudos Agroecológicos: o avanço da ciência no Brasil: volume 3. Guarujá-SP: CientÃÂfica Digital, cap. 3, 2024.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
|
Data corrente: |
13/09/2018 |
|
Data da última atualização: |
13/09/2018 |
|
Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
CUNHA, E. G. da.; DALBOM, F. L.; SILVA, A. S.; DOS SANTOS, C. S.; ROCHA, D.; MELO, C. A. |
|
Afiliação: |
Erivelton Gonçalves da Cunha, Incaper; Fabio Lopes Dalbom, Incaper; Arildo Sebastião Silva, Sebrae/ES; Camila Silva dos Santos, Prefeitura Municipal de Cariacica; Danilo Rocha, Incaper; Carlos Antônio Melo, Incaper. |
|
Título: |
Avaliação dos impactos socioeconômicos do Programa de Aquisição de Alimentos na agricultura familiar de Iconha-ES. |
|
Ano de publicação: |
2017 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE AGROECOLOGIA, 6.; CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 10.; SEMINÁRIO DE AGROECOLOGIA DO DISTRITO FEDERAL E ENTORNO, 5., 2017, Brasília, DF. Agroecologia na transformação dos sistemas agroalimentares na América Latina: memórias, saberes e caminhos para o bem viver: anais. Brasília, DF: Associação Brasileira de Agroecologia, 2017. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
O Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) executado pela Prefeitura de Cariacica, articulado junto ao Ministério do Desenvolvimento Social (MDS), apoia a comercialização de produtos da agricultura familiar local, fortalecendo a agricultura orgânica com remuneração 30% superior comparado a produção ao modelo convencional. Desde o ano de 2010 agricultores de Iconha foram inseridos no PAA, com objetivo de fortalecer a agricultura familiar e incentivar o sistema orgânico de produção no município. Desta maneira, esse trabalho objetiva avaliar os impactos socioeconômicos do PAA de Cariacica/MDS na agricultura familiar de Iconha. Com a realização de cursos, palestras, demonstrações práticas e elaboração de projetos, incentivou a diversificação produtiva e a certificação orgânica das propriedades. Também teve apoio para a implantação, ampliação e regularização das agroindústrias. O PAA contribuiu para aumentar a participação das mulheres na renda familiar, com a diversificação produtiva e produção orgânica.
The Food Acquisition Program (PAA) implemented by the Municipality of Cariacica, coordinated by the Ministry of Social Development (MDS), supports the commercialization of products from local family agriculture, strengthening organic agriculture with 30% higher remuneration compared to production to the model conventional. Since the year 2010, Iconha farmers were included in the PAA, with the objective of strengthening family farming and encouraging the organic production system in the municipality. In this way, this work aims to evaluate the socioeconomic impacts of the PAA of Cariacica/MDS in the family agriculture of Iconha. Through courses, lectures, practical demonstrations and project preparation, it encouraged productive diversification and organic certification of farms. It also had support for the establishment, expansion and regularization of agroindustries. The PAA contributed to increase the participation of women in family income, with productive diversification and organic production. MenosO Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) executado pela Prefeitura de Cariacica, articulado junto ao Ministério do Desenvolvimento Social (MDS), apoia a comercialização de produtos da agricultura familiar local, fortalecendo a agricultura orgânica com remuneração 30% superior comparado a produção ao modelo convencional. Desde o ano de 2010 agricultores de Iconha foram inseridos no PAA, com objetivo de fortalecer a agricultura familiar e incentivar o sistema orgânico de produção no município. Desta maneira, esse trabalho objetiva avaliar os impactos socioeconômicos do PAA de Cariacica/MDS na agricultura familiar de Iconha. Com a realização de cursos, palestras, demonstrações práticas e elaboração de projetos, incentivou a diversificação produtiva e a certificação orgânica das propriedades. Também teve apoio para a implantação, ampliação e regularização das agroindústrias. O PAA contribuiu para aumentar a participação das mulheres na renda familiar, com a diversificação produtiva e produção orgânica.
The Food Acquisition Program (PAA) implemented by the Municipality of Cariacica, coordinated by the Ministry of Social Development (MDS), supports the commercialization of products from local family agriculture, strengthening organic agriculture with 30% higher remuneration compared to production to the model conventional. Since the year 2010, Iconha farmers were included in the PAA, with the objective of strengthening family farming and encouraging the organic production system... Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
Agricultura orgânica; Agroindústria; Iconha (Município); Impactos Socioeconômicos; Mercado institucional; PAA; Políticas públicas; Programa de Aquisição de Alimentos. |
|
Thesaurus NAL: |
Agroindustry; Institutional market; Organic agriculture; Public policy. |
|
Categoria do assunto: |
B Sociologia Rural |
|
URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3260/1/416-Texto-do-resumo-3334-1-10-20180821.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 03367nam a2200313 a 4500
001 1020811
005 2018-09-13
008 2017 bl uuuu u01u1 u #d
100 1 $aCUNHA, E. G. da.
245 $aAvaliação dos impactos socioeconômicos do Programa de Aquisição de Alimentos na agricultura familiar de Iconha-ES.$h[electronic resource]
260 $aIn: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE AGROECOLOGIA, 6.; CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 10.; SEMINÁRIO DE AGROECOLOGIA DO DISTRITO FEDERAL E ENTORNO, 5., 2017, Brasília, DF. Agroecologia na transformação dos sistemas agroalimentares na América Latina: memórias, saberes e caminhos para o bem viver: anais. Brasília, DF: Associação Brasileira de Agroecologia$c2017
520 $aO Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) executado pela Prefeitura de Cariacica, articulado junto ao Ministério do Desenvolvimento Social (MDS), apoia a comercialização de produtos da agricultura familiar local, fortalecendo a agricultura orgânica com remuneração 30% superior comparado a produção ao modelo convencional. Desde o ano de 2010 agricultores de Iconha foram inseridos no PAA, com objetivo de fortalecer a agricultura familiar e incentivar o sistema orgânico de produção no município. Desta maneira, esse trabalho objetiva avaliar os impactos socioeconômicos do PAA de Cariacica/MDS na agricultura familiar de Iconha. Com a realização de cursos, palestras, demonstrações práticas e elaboração de projetos, incentivou a diversificação produtiva e a certificação orgânica das propriedades. Também teve apoio para a implantação, ampliação e regularização das agroindústrias. O PAA contribuiu para aumentar a participação das mulheres na renda familiar, com a diversificação produtiva e produção orgânica. The Food Acquisition Program (PAA) implemented by the Municipality of Cariacica, coordinated by the Ministry of Social Development (MDS), supports the commercialization of products from local family agriculture, strengthening organic agriculture with 30% higher remuneration compared to production to the model conventional. Since the year 2010, Iconha farmers were included in the PAA, with the objective of strengthening family farming and encouraging the organic production system in the municipality. In this way, this work aims to evaluate the socioeconomic impacts of the PAA of Cariacica/MDS in the family agriculture of Iconha. Through courses, lectures, practical demonstrations and project preparation, it encouraged productive diversification and organic certification of farms. It also had support for the establishment, expansion and regularization of agroindustries. The PAA contributed to increase the participation of women in family income, with productive diversification and organic production.
650 $aAgroindustry
650 $aInstitutional market
650 $aOrganic agriculture
650 $aPublic policy
653 $aAgricultura orgânica
653 $aAgroindústria
653 $aIconha (Município)
653 $aImpactos Socioeconômicos
653 $aMercado institucional
653 $aPAA
653 $aPolíticas públicas
653 $aPrograma de Aquisição de Alimentos
700 1 $aDALBOM, F. L.
700 1 $aSILVA, A. S.
700 1 $aDOS SANTOS, C. S.
700 1 $aROCHA, D.
700 1 $aMELO, C. A.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
